最も格式高い王室御用達スーパーとは・・
イギリスの高級スーパー、Waitrose（ウェイトローズ）に行ってきました！日本人の私たちからすると不思議な感覚ですが、イギリスのスーパーはそれぞれ違った階級層をターゲットにしているのです。階級社会が根付いているイギリスならではですよね！訪れるスーパーによって、客層が全く違います。よく観察してみると、高級店と庶民的な店とでは、客の服装や話す英語のアクセントが違うんです。
今回紹介しているWaitroseは、イギリスで最も格式高いスーパーマーケットで、“王室御用達”と言われています。商品は品質が良く、新鮮な野菜やお肉、オーガニック商品、さらには自社ブランドの商品も多く品揃えが豊富です。広々とした店内に上質な商品が綺麗に陳列されていて、洗練された空間になっています。
また、あらゆる商品のパッケージのデザインがとでもお洒落で可愛いので見ているだけで楽しいです。高級スーパーと聞くと敷居が高いイメージですが、比較的安価に買える商品もありますし、夕方以降に行くと賞味期限の近い食材が半額になっていたりします。私は、普段は激安スーパーや中級レベルのスーパーに行くのですが、たまにセールが始まる時間を狙ってWaitroseへ買い物に行きます。パッケージのデザインや色使いが美しく、ディスプレイにもこだわって空間作りをしているためとても勉強になります。
同じイギリスのスーパーでも、商品のクオリティや空間演出一つで全く違った気分になれるので非常に面白いなと思います。
